Bienvenue chez Acaoyer, la fabrique à chocolat Bean To Bar nantaise.

Atelier fabrication de chocolat

Nous vous invitons à redécouvrir le chocolat au travers de terroirs exceptionnels à la fabrique du chocolat situé à Nantes. Vous apprendrez à sublimer les plus belles fèves de cacao pour en faire un chocolat d’exception.

Déroulement de l’atelier (2h) :

  • Tri et explication des fèves et des coopératives associées.
  • Torréfaction des fèves et analyse des résultats.
  • Broyage et passage dans nos mélangeurs.
  • Moulage : mise en tablette grâce à nos tempéreuses.
  • Chaque participant repart avec du chocolat en tablette.

Vous voulez découvrir les secrets du chocolat ? C’est l’activité idéale pour vous, ou à offrir, n’attendez plus pour réserver.

Atelier chocolat – 2h

Prix / personne

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Livraison sous 4 jours

49,00 

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